Přísloví, rčení, hádanky o chlebu

Anonim

Díky dosavadním úspěchům v každé domácnosti jsou věci, o kterých se naši předkové ani nesnívali. Pokud jde o produkty, jsou více než dost, takže někteří lidé dokonce příliš vyhodit. Bohužel je mezi jídlem, které je vyhozeno, často chléb. Ti, kteří tak dělají, prostě zapomínají, že jakmile je tento produkt jedním z nejdůležitějších a nejobdivovanějších. Přítomnost chleba v domě byla známkou prosperity, a to nejen mezi Slovany, ale mezi všemi národy, a ten, kdo ho odhodil, byl uctíván. Slavný vypravěč Hans Christian Andersen má příběh o dívce, která šlápne na chléb. Popisuje bídu a trápení, které se stalo takovým hlupákem pro takový nepřijatelný čin.

Pro Slovany nebyl chléb jen jídlo, ale také symbolický význam. Většina lidových rituálů byla spojena s tímto jídlem. Četné počty, jazykové twistery, přísloví, výroky, hádanky o chlebu, které byly použity jak v těchto rituálech, tak v obyčejném životě, přežily.

Hodnota chleba v životě předků

Slované vždy jedli spoustu chleba, což bylo velmi překvapivé pro ty cizince, kteří ho raději jedli jen v určitých případech. To bylo způsobeno tím, že Slované byli od dávných dob pěstiteli obilí a potřebovali výživné jídlo, aby mohli na zemi vykonávat těžkou práci.

Tyto a podobné výroky se věnovaly chlebům obyčejnými lidmi, kteří, i když je jedli neustále, ale pro ně bylo každé jídlo s tímto produktem rovné svátku.

Image

Je pozoruhodné, že mezi předky, slovo chléb znamenal několik pojmů najednou. Za prvé, jídlo samotné; za druhé, žito a pšenice, ze kterých se vyrábí; a zatřetí, slovo chléb občas implikovalo živobytí a nebylo to nic, co žebráci žádali, aby dali „za chléb“.

Stejně jako v lidské společnosti existoval jasný rozdíl mezi různými druhy chleba. Chudí lidé často jedli žitný chléb, protože to bylo levnější a uspokojující. „Pohankové cereálie jsou naší matkou a žitný chléb je naším otcem, “ řekl jeden ze starých výroků. Ačkoli mezi žitný chléb byly drahé odrůdy, které si kupovali pouze bohatí lidé, například „Boyarský“ chléb.

Fráze "síta přítel" původně odkazoval na chléb. Faktem je, že v přítomnosti četných (asi 5) druhů mouky byly všechny rozděleny do dvou velkých skupin: sítová mouka (prosetá sítem) a sítová mouka (prosetá sítem, byla považována za surovou). Při výrobě chleba z těchto dvou druhů mouky byly použity různé složky. Například, sítový chléb byl vyroben na základě jogurtu (někdy syrovátka) a sítový chléb byl vyroben na základě kvasu nebo čisté vody.

Od dražších pšeničné mouky z pšeničné mouky na prázdniny. Často se jedná o pšeničné pečivo, které by mohlo být jen bohatým lidem. „Khlebushko - dědeček, “ řekl přísloví a vzpomněl si na spojení mezi těmito výrobky.

Chléb byl mimo jiné nedílnou součástí jakéhokoliv národního obřadu: ať už se jedná o setkání s hosty, svatbu, svatbu nebo křtiny. Mnohé básně, přísloví, hádanky o chlebu byly prvky tohoto nebo toho národního obřadu. Mimochodem, kulatý tvar chleba měl magický význam - symbolizoval zemi, velkoryse dával jídlo všem dělníkům.

Rčení a přísloví o chlebu a práci

V dnešní době si většina lidí kupuje chléb v obchodech nebo ho peče z zakoupené mouky. A za starých časů, každá rodina, sama o sobě, pěstovala pšenici a žito, čistila ho, mletá na mouku v mlýně a pečený chléb. Každé dítě vědělo, jak snadno se nedostane. Tomu bylo věnováno mnoho přísloví a přísloví.

Pot na zádech - na stole bude chléb.

Pokud sedí na sporáku, na stole není chléb.

Kdokoliv orání nebyl líný, také si vyrobil chléb.

Rčení a přísloví o chlebu a strachu z hladu

Většina ze všech rolníků se v zimě obávala umírání hladu. Pokud se ve středu zimní mouky začala běžet, při pečení chleba se do ní mísily různé produkty: brambory, travní semena a vše, co bylo na farmě. To pomohlo vyhnout se hladu a žít bezpečně na novém jaře. "Nezáleží na tom, že chléb je quinoa, je to problém, když není chléb ani quinoa." Mnoho strašidel bylo vymyšleno ze strachu ze ztráty chleba a umírání hladu.

Image

Lidé se mimo jiné obávali, že by hlad mohl nikoho zatlačit do zločinu, a řekl: „Hladový patriarcha bude krást chléb.“

Hádanky o chlebu

Chléb měl mnoho záhad. Zpravidla říkali malým dětem, co je baví a učí je oceňovat. Ačkoli někdy výroky a hádanky o chlebu byly součástí důležitého obřadu nebo zábavné hry.

Image

Dnes ne každé dítě bude hádat, že se jedná o chléb. A ve starých časech, když sledoval matku, babičku nebo starší sestru pečou chléb, všichni věděli, jak se připravuje, a snadno by uhodl následující hádanku:

Image

Význam záhad se však postupem času změnil a přizpůsobil životu.

Moderní chléb puzzle pro děti

S rozvojem zemědělství ve dvacátém století se usnadnil proces setí, pěstování, sklizně a výroby chleba. Kromě toho, nyní každý hosteska nepotřebuje troubu sám, protože vše lze koupit. V tomto ohledu jsou moderní hádanky o chlebu poněkud odlišné od starých.

Image

Popisují moderní jevy, jako jsou obchody, cihlová forma, kombajny a další.

Hádanky o jiných pekařských výrobcích

Nicméně předci nejedli chléb sám. Mnoho dalších dobroty bylo pečeno z mouky, jak žita, tak pšenice. Koláče s různými výplněmi, koláčky, makovými bagely, perníkovými koláči - a to není úplný seznam všeho, co bylo připraveno, pokud bylo dost mouky. Všechno to pečení bylo slavnostní, protože si ho nemohli pořádně dovolit mnozí. Také o ní bylo vynalezeno mnoho hádanek a výroků. Nejčastěji rodiče požádali své děti, aby uhodli, co si na veletrhu koupili.

O dortech:

Připravte si místo
Vyndejte tenké těsto.
Ten džem, mák, tvaroh.
Ukazuje se … (koláč).

O bagelech:

Baba miluje, dědeček miluje,
Jí na večeři, na oběd!
Díra svítí dovnitř,
Jako prsten, podívejte se!

Chléb Verše

Nejsou jen přísloví, hádanky, výroky o chlebu, ale i básně. Většina z nich má své vlastní autory. Například slavný básník Sergej Yesenin věnoval chléb pozoruhodnou báseň.

Image

Prakticky každý ruský básník ve své tvorbě pracuje na chlebu, byl to Dmitrij Kedrin („Chléb a železo“) a Marina Tsvetaeva („Prázdný chléb pro chuť“) a další. A velký Alexandr Puškin řekl v jednom ze svých deníků, jak během svého stravování na Kavkaze neuvěřitelně vynechal obvyklý ruský chléb, protože neměl rád chléb horolezců.

Image

Oddaný básním chleba a méně známým moderním básníkům.

Čtení o chlebu

V dávných dobách si děti, hrající různé hry, vymyslely a navzájem se ptaly na hádanky o chlebu, stejně jako různé počty a jazykové twistery.

Tam je známý rým-báseň nejen v ruštině, ale také v ukrajinštině.

Image

Také další byl považován za populární na podobné téma.

Image

Mimochodem, ve staré hře "Bochník" tam je také počet, i když se týká bochník, ale to je také jeden z druhů chleba.

Mimo jiné existovaly v dávných dobách a básně určené k opravě řeči, o chlebu, byli nazýváni přepravci.

Image

V dnešní době již chléb nehraje tak důležitou roli jako jeho předkové, kteří ho považovali za svatyni. Nicméně, stejně jako dříve, zůstává důležitým potravinovým výrobkem. Kromě toho, moderní spisovatelé i nadále psát básně, přísloví a hádanky o chlebu.

Zajímavé články

Katya Mtsituridze: fotografie, životopis, osobní život

Bog marsh - zázrak na vašich stránkách

Dobré oblasti Moskvy zůstat. Hodnocení nejlepších oblastí Moskvy k pobytu

Herec Jurij Štěpán: životopis, filmografie a zajímavá fakta